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    你知道嗎，其實(shí)，1.8L味極鮮醬油的還可當(dāng)做生抽用哦~
    因?yàn)?者之間含有基本相同的成分，都含有水，并用脫脂大豆、黃豆、小麥粉、食用鹽、谷氨酸鈉、白砂糖、酵母抽提物、5’-肌苷酸二鈉、5'-鳥苷酸二鈉、苯甲酸鈉、三氯蔗糖等成分調(diào)制而成的，而2者之間的顏色也多數(shù)呈現(xiàn)出淺褐清透，豉香濃郁，口感醇厚有回味，因此1.8L味極鮮醬油可用于烹飪、涼拌菜肴等菜品制造過(guò)程中。
    1.8L味極鮮醬油的制造工藝相對(duì)特殊，屬于復(fù)合型醬油，通常用于烹飪、涼拌過(guò)程中，主要為增加佳肴的鮮美。